Tekst achterflap

We LOVE groente, zeker in de recepten van culinaire koningin Janneke Vreugdenhil

We weten allemaal dat groenten goed voor ons zijn. Zo goed dat we er zo veel mogelijk van zouden willen eten. Maar om nou te zeggen dat het makkelijk is om elke dag weer iets nieuws met groente te bedenken? Iets wat binnen niet al te lange tijd op tafel staat en wat iedereen lust? Dit boek helpt je daarbij.

In We love groente geeft bestsellerauteur Janneke Vreugdenhil meer dan 120 sprankelende recepten. Van 'Familiefavorieten' en 'Snel iets op tafel' tot 'Restjesdag'; van soepen voor elk seizoen tot originele ovenschotels: Jannekes recepten zijn altijd even makkelijk als inspirerend. Dat maakt We love groente tot een onmisbaar kookboek voor iedereen die zijn vegetarische en veganistische repertoire eens flink wil uitbreiden.

- Gebonden heruitgave met nieuw omslag
- Meer dan 120 groenterecepten
- Makkelijk, snel, gezond
- Van bestsellerauteur Janneke Vreugdenhil, bekend van de Koolhydraatarme bijbel, Solo food en Tapas (met Edwin Winkels)

'Ik ben dol op Janneke's recepten, omdat zij het begrijpt: met of zonder vlees of vis; je wilt gewoon lekker eten.' Claudia de Breij

Biografie

JANNEKE VREUGDENHIL is culinair journalist en schrijver van een twintigtal kookboeken, waaronder I love groente (uitverkozen tot beste Vegetarische Kookboek), Solo food (waarmee zij internationaal doorbrak), De bijbel van de Nederlandse keuken, Koolhydraatarme bijbel en de medische kookboekenreeks Eten als Medicijn. Elke zaterdag schrijft ze een goed gelezen kookcolumn in NRC.

Details